ფესვის ბოლეტუსი (Caloboletus radicans)

სისტემატიკა:
  • განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
  • ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
  • კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
  • ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • შეკვეთა: Boletales (Boletales)
  • ოჯახი: Boletaceae (Boletaceae)
  • გვარი: Caloboletus (Calobolet)
  • ტიპი: Caloboletus radicans (დაფესვიანებული ბოლეტუსი)
  • ბოლეტუსი სქელი
  • Bolet ღრმა ფესვები
  • ბოლეტუსი მოთეთრო
  • ბოლეტუსის დაფესვიანება

ფოტოს ავტორი: ი.ასიოვა

უფროსი დიამეტრით 6-20 სმ, ზოგჯერ აღწევს 30 სმ-ს, ახალგაზრდა სოკოებში არის ნახევარსფერო, შემდეგ ამოზნექილი ან ბალიშის ფორმის, კიდეები თავდაპირველად მოხრილია, მომწიფებულ ნიმუშებში გასწორებულია, ტალღოვანი. კანი მშრალია, გლუვი, მოთეთრო ნაცრისფერი, ღია ცისფერი, ზოგჯერ მომწვანო ელფერით, დაჭერისას ლურჯდება.

ჰიმენოფორი ყუნწზე ჩაძირული, მილები ლიმონისფერია, შემდეგ ზეთისხილისფერი, ჭრილზე ლურჯდება. ფორები პატარაა, მომრგვალო, ლიმონისფრად მოყვითალო, დაჭერისას ლურჯდება.

სპორის ფხვნილი ზეთისხილისფერი, სპორები 12-16*4.5-6 მკმ ზომის.

Leg 5-8 სმ სიმაღლის, ზოგჯერ 12 სმ-მდე, 3-5 სმ დიამეტრის, ტუბერკულოზურ-შეშუპებული, სიმწიფის ცილინდრული ფორმის ტუბერკულოზური ფუძით. ფერი ზედა ნაწილში ლიმონისფერი ყვითელია, ძირში ხშირად მოყავისფრო-ზეითუნისფერი ან მოლურჯო-მომწვანო ლაქებით. ზედა ნაწილი დაფარულია არათანაბარი ბადით. ჭრილზე ლურჯდება, ძირში იძენს ოხერ ან მოწითალო ელფერს

Pulp მკვრივი, მოთეთრო, მილაკების ქვეშ ლურჯი ელფერით, ჭრილზე ცისფერი ხდება. სუნი სასიამოვნოა, გემო მწარე.

დასაფესვიანებელი ბოლეტუსი გავრცელებულია ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, თუმცა ყველგან არ არის გავრცელებული. სითბოს მოყვარული სახეობა ურჩევნია ფოთლოვან ტყეებს, თუმცა გვხვდება შერეულ ტყეებში, ხშირად აყალიბებს მიკორიზას მუხასთან და არყთან. იშვიათად ჩანს ზაფხულიდან შემოდგომამდე.

დაფესვიანებული ბოლეტუსი შეიძლება აგვერიოს სატანურ სოკოსთან (Boletus satanas), რომელსაც მსგავსი ქუდის ფერი აქვს, მაგრამ მისგან განსხვავდება ყვითელი ტუბულებით და მწარე გემოთი; ულამაზესი ბოლეტით (Boletus calopus), რომელსაც ქვედა ნახევარში მოწითალო ფეხი აქვს და უსიამოვნო სუნით გამოირჩევა.

დაფესვიანებული ბოლეტუსი საკვები არ არის მწარე გემოს გამო, მაგრამ არ ითვლება შხამად. პელე იანსენის კარგ სახელმძღვანელოში „ყველაფერი სოკოს შესახებ“ შეცდომით არის ჩამოთვლილი, როგორც საკვები, მაგრამ სიმწარე არ ქრება მომზადების დროს.

დატოვე პასუხი