ტკბილი კარტოფილი: ყველა კვებითი სარგებელი

ტკბილი კარტოფილი: მისი ჯანმრთელობის სარგებელი

A ვიტამინით მდიდარი, სასარგებლოა ლამაზი კანისთვის და ინფექციების წინააღმდეგ საბრძოლველად, ტკბილი კარტოფილი უზრუნველყოფს კალიუმს, რომელიც მონაწილეობს ნერვული სისტემისა და კუნთების გამართულ ფუნქციონირებაში. ის ასევე შეიცავს სპილენძს, რომელიც აუცილებელია ძლიერი იმუნური სისტემისთვის.

ტკბილი კარტოფილი: პროფესიონალური რჩევები მისი კარგად მომზადებისთვის

რომ კარგად აირჩიონ. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ძალიან მკვრივ და მძიმე ტკბილ კარტოფილს. ლაქების გარეშე და არც ისე დახრილი, რათა გამარტივდეს კანი. როგორც წესი, ნარინჯისფერია, ასევე არის მეწამული ტკბილი კარტოფილი, რომელიც კიდევ უფრო ტკბილია.

მომზადებისთვის. რომ არ დაიჟანგოს, უმჯობესია მოხარშვის წინ მოაცილოთ და დაჭრათ. ან მოხარშვის მოლოდინში ჩადეთ ცივ წყალში.

კონსერვაციის მხარე. შეინახეთ სასურველია მშრალ, გრილ ადგილას სინათლისგან მოშორებით, რათა თავიდან აიცილოთ გამწვანება. ის უნდა მიირთვათ შეძენიდან 7-10 დღეში.

გამოსაცხობად. თქვენი არჩევანი: ღუმელში 180 ° C-ზე ორმოცი წუთის განმავლობაში, მდუღარე წყალში ან ორთქლზე დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, ან ტაფაში ან ღრმა შემწვარში. ყველაფერი ნებადართულია, როცა საქმე კერძებს ეხება!

ტკბილი კარტოფილი: ჯადოსნური ასოციაციები მისი კარგად მომზადებისთვის

სუპი, ხავერდოვანი ან ბადაგი. ცალკე ან სხვა ბოსტნეულთან ერთად, ტკბილ კარტოფილს შეუძლია შეარბილოს გარკვეული ბოსტნეულის ძლიერი გემო, როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო.

ნაგეტებში. მოხარშული და შემდეგ დაქუცმაცებული ურევენ უმი და შერეულ ქათამს, ხაჭოს ან ქინძს. შემდეგ ვაფორმებთ პატარა პალეტებს, რომლებიც ტაფაში შევყავით. სიამოვნება!

თანხლებით. Rissolée, ღუმელში შემწვარი…, ტკბილი კარტოფილი ძალიან კარგად ეხამება ყველაზე პოპულარულ თევზს და ხორცს, როგორიცაა ვირთევზა ან იხვი.

მოხარშული კერძები. ის ჯდება ტაგინებში, კუსკუსში, ხელახლა მონახულებულ ჭურჭელში და ყველა კერძში, რომელიც დიდხანს იხარშება.

დესერტის ვერსია. ნამცხვრები, ფონდანტები, ფლანები თუ ბლინები…, ტკბილი კარტოფილი შესანიშნავად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ ტკბილ რეცეპტში, განსაკუთრებით ქოქოსის რძესთან ერთად.

Იცოდი ? ძალიან დაბალკალორიული, ტკბილი კარტოფილი მოკავშირეა თქვენი გემოვნების კვირტების გასახარებლად სასწორის პანიკის გარეშე, იმ პირობით, თუ რა თქმა უნდა, ხელს უწყობს მომზადების ჯანსაღ მეთოდს (ორთქლზე და ა.შ.).