17 წლის 2013 დეკემბერი, კვების და დიეტოლოგიის აკადემია
დიეტური დანამატები ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია დაეხმაროს კვებითი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებაში, მაგრამ ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი საკვების დაბალანსებული დიეტა საუკეთესო საშუალებაა საკვები ნივთიერებების მისაღებად იმ ადამიანების უმეტესობისთვის, რომლებსაც სურთ იყვნენ ჯანმრთელები და შეამცირონ ქრონიკული დაავადებების რისკი. ეს არის კვებისა და დიეტოლოგიის აკადემიის დასკვნა.
ორი კვლევა, რომელიც ახლახან გამოქვეყნდა სამედიცინო ჟურნალებში, აჩვენებს, რომ ჯანმრთელი ადამიანების უმეტესობისთვის ვიტამინების დამატებების მიღებისას აშკარა სარგებელი არ არის.
”ეს მტკიცებულებებზე დაფუძნებული კვლევები მხარს უჭერს კვების და დიეტოლოგიის აკადემიის პოზიციას, რომ საუკეთესო კვების სტრატეგია ოპტიმალური ჯანმრთელობის ხელშეწყობისა და ქრონიკული დაავადების რისკის შესამცირებლად არის გონივრული არჩევანის გაკეთება საკვების ფართო სპექტრიდან”, - თქვა დიეტოლოგმა და აკადემიის წარმომადგენელმა ჰიზერმა. მენჯერა. „ნუტრიენტებით მდიდარი საკვების არჩევით, რომელიც უზრუნველყოფს აუცილებელ ვიტამინებს, მინერალებს და კალორიებს, შეგიძლიათ დაადგეთ ჯანსაღი ცხოვრებისა და კეთილდღეობის გზაზე. მცირე ნაბიჯები დაგეხმარებათ შექმნათ ჯანსაღი ჩვევები, რომლებიც სარგებელს მოუტანს თქვენს ჯანმრთელობას ახლა და მომავალში“.
აკადემია ასევე აღიარებს, რომ კვების დანამატები შეიძლება საჭირო გახდეს განსაკუთრებულ ვითარებაში. ”დამატებითი საკვები ნივთიერებები შეიძლება დაეხმაროს ზოგიერთ ადამიანს დააკმაყოფილოს მათი კვების საჭიროებები, როგორც ეს ასახულია მეცნიერულ კვების სტანდარტებში, როგორიცაა მიღების სახელმძღვანელო მითითებები”, - თქვა მენგერამ.
მან შესთავაზა თავისი რჩევები საკვები ნივთიერებებით მდიდარი კვების გეგმის შემუშავებისთვის:
• დაიწყეთ დღე ჯანსაღი საუზმით, რომელიც შეიცავს მთლიან მარცვლეულს, უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტებს, რომლებიც მდიდარია კალციუმით და ვიტამინებით D და C. • შეცვალეთ რაფინირებული მარცვლეული მარცვლეულით, როგორიცაა მთლიანი მარცვლეულის პური, ყავისფერი მარცვლეული და ყავისფერი ბრინჯი. . • წინასწარ გარეცხილი ფოთლოვანი მწვანილი და დაჭრილი ბოსტნეული ამცირებს საჭმლისა და საჭმლის მომზადების დროს. • დესერტად მიირთვით ახალი, გაყინული ან დაკონსერვებული (შაქრის გარეშე) ხილი. • ჩართეთ თქვენს დიეტაში, კვირაში ორჯერ მაინც, ომეგა-3-ით მდიდარი საკვები, როგორიცაა ზღვის მცენარეები ან კელპი. • არ დაივიწყოთ ლობიო, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი და ფოლიუმის მჟავით. როგორც ჩანს, დანამატების გაყიდვების ბოლო ზრდას არ ახლავს მომხმარებელთა ცოდნის ზრდა იმის შესახებ, თუ რას იღებენ და რატომ, ასკვნის აკადემია.
”დიეტოლოგებმა უნდა გამოიყენონ თავიანთი ცოდნა და გამოცდილება, რათა ასწავლონ მომხმარებლებს დანამატების უსაფრთხო და სწორი არჩევანის და გამოყენების შესახებ”, - თქვა მენგერამ. აკადემიამ მიიღო მტკიცებულებებზე დაფუძნებული გაიდლაინები მომხმარებლებისთვის, რათა დაეხმაროს მათ შექმნან ჯანსაღი კვების გეგმა, რომელიც ითვალისწინებს მათ ყველა ცხოვრების წესს, საჭიროებებსა და გემოვნებას.”