ის, რომ ნორმის ზემოთ მარილის გამოყენება საშიშია, გასაკვირი არ არის. მარილმჟავას დალევის ჩვევამ შეიძლება გამოიწვიოს არტერიული წნევის მომატება და გამოიწვიოს გულის შეტევა ან ინსულტი. მაგრამ ბონის უნივერსიტეტის მკვლევარების ახალი კვლევა ამბობს იმაზე, რომ მარილი პირდაპირ გავლენას ახდენს ადამიანის სხეულის იმუნურ სისტემაზე. კერძოდ, ასუსტებს მას.
ექსპერტებმა შეისწავლეს ადამიანები, რომლებიც შეთანხმდნენ მონაწილეობა მიიღონ კვლევაში. მარილის ჩვეულებრივ დონესთან ერთად დღეში 6 გ მარილი დაემატა. მარილის ეს რაოდენობა შეიცავს 2 ჰამბურგერს ან კარტოფილის კარტოფილების რამდენიმე ულუფას - მსგავსი არაფერია. მარილის დამატებული მენიუით ადამიანები ცხოვრობდნენ კვირაში.
ერთი კვირის შემდეგ დაფიქსირდა, რომ მათ სხეულში იმუნური უჯრედები ბევრად უარესია უცხო ბაქტერიებთან გამკლავებაში. მეცნიერებმა აღნიშნეს იმუნოდეფიციტის ნიშნები, რომლებიც ჩვენ შევისწავლეთ. მაგრამ ეს იწვევს ბაქტერიულ ინფექციებს.
გერმანიისთვის ამ კვლევას დიდი მნიშვნელობა ჰქონდა, რადგან ამ ქვეყნის მოსახლეობა ტრადიციულად მარილს ჭარბად მოიხმარს. ამრიგად, რობერტ კოხის ინსტიტუტის თანახმად, გერმანიაში მამაკაცები საშუალოდ დღეში 10 გრამ მარილს მოიხმარენ, ხოლო ქალებს - 8 გ მარილს დღეში.
რამდენი მარილი დღეში არ დააზარალებს ჯანმრთელობას?
ჯანმო გირჩევთ არაუმეტეს 5 გრ მარილისა დღეში.
უფრო მეტი მარილის ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი წაიკითხეთ ჩვენს დიდ სტატიაში.