ტოპ 10 კოქტეილი Cointreau ლიქიორით (Cointreau)

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ Cointreau კოქტეილის 10 საუკეთესო რეცეპტს AlcoFan-ის ვებგვერდის რედაქტორების მიხედვით. რეიტინგის შედგენისას ვხელმძღვანელობდით პოპულარობით, გემოთი და სახლში მომზადების სიმარტივით (ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობა).

Cointreau არის 40% ABV გამჭვირვალე ფორთოხლის ლიქიორი, რომელიც წარმოებულია საფრანგეთში.

1. "მარგარიტა"

მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი, რეცეპტი წარმოიშვა მექსიკაში 30-40-იან წლებში.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• ტეკილა (გამჭვირვალე) – 40 მლ;
• Cointreau - 20 მლ;
• ლაიმის წვენი - 40 მლ;
• ყინული.

რეცეპტი

1. დაამატეთ ტეკილა, კოინტრო და ლაიმის წვენი ყინულთან ერთად შეკერში.
2. შეანჯღრიეთ, დაასხით მზა კოქტეილი ბარის საწურში მინის ჭიქაში მარილის რგოლებით.
3. სურვილისამებრ მორთეთ ლაიმის ნაჭრით.

2. „კამიკაძე“

რეცეპტი იაპონიაში მეორე მსოფლიო ომის ბოლოს გამოჩნდა. კოქტეილს დაარქვეს თვითმკვლელი მფრინავების სახელი, რომლებიც ამერიკულ გემებს ასაფეთქებელი ნივთიერებებით სავსე თვითმფრინავებში დაეჯახა.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• არაყი - 30 მლ;
• Cointreau - 30 მლ;
• ლიმონის წვენი - 30 მლ;
• ყინული.

რეცეპტი

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში.
2. ჩაასხით საწურში მომსახურე ჭიქაში.
3. გააფორმეთ ლიმონის ნაჭრით.

3. ლინჩბურგის ლიმონათი

ძლიერი (18-20% მოც.) კოქტეილი, რომელიც დაფუძნებულია Cointreau-სა და ბურბონზე. რეცეპტი გამოიგონეს 1980 წელს ამერიკულ ქალაქ ლინჩბურგში.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• ბურბონი (ჯეკ დენიელსის კლასიკურ ვერსიაში) – 50 მლ;
• Cointreau ლიქიორი - 50 მლ;
• Sprite ან 7UP – 30 მლ;
• შაქრის სიროფი - 10-15 მლ (სურვილისამებრ);
• ყინული.

რეცეპტი

1. შეურიეთ ბურბონი, კოინტრო და შაქრის სიროფი ყინულთან ერთად.
2. მიღებული ნარევი დაასხით საცერში ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში.
3. დაუმატეთ სოდა, არ აურიოთ. მორთეთ ლიმონის ნაჭრით. მიირთვით ჩალით.

4. სიღრმის დამუხტვა

სახელი მიუთითებს სწრაფ დამათრობელ ეფექტზე, რომელსაც იწვევს ტეკილასა და კოინტროს ნაზავი ლუდთან.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• მსუბუქი ლუდი - 300 მლ;
• ოქროს ტეკილა – 50 მლ;
• Cointreau - 10 მლ;
• ლურჯი კურაკაო – 10 მლ;
• მარწყვის ლიქიორი 10 მლ.

რეცეპტი

1. შეავსეთ ჭიქა ცივი ლუდით.
2. ნაზად ჩაუშვით ჭიქა ტეკილაში.
3. ბარის კოვზით ქაფს ზემოდან მოაყარეთ 3 ფენა ლიქიორი მითითებული თანმიმდევრობით: ლურჯი კურაჩაო, კოინტრეო, მარწყვი.
4. დალიეთ ერთი ყლუპით.

5. "სინგაპურის სლინგი"

კოქტეილი სინგაპურის ეროვნულ საგანძურად ითვლება. გემოს სხვა კოქტეილებთან აგრევა თითქმის შეუძლებელია, მაგრამ მოსამზადებლად იშვიათი ინგრედიენტებია საჭირო.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• ჯინი - 30 მლ;
• ალუბლის ლიქიორი - 15 მლ;
• ბენედიქტინის ლიქიორი - 10 მლ;
• Cointreau ლიქიორი - 10 მლ;
• გრენადინი (ბროწეულის სიროფი) - 10 მლ;
• ანანასის წვენი - 120 მლ;
• ლაიმის წვენი - 15 მლ;
• საცემი ანგოსტურა – 2-3 წვეთი.

რეცეპტი

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად შეიკერში. შეანჯღრიეთ მინიმუმ 20 წამი.
2. დაასხით მზა კოქტეილი ბარის საცერში ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში.
3. მორთეთ ანანასის ნაჭრით ან ალუბლით. მიირთვით ჩალით.

6. «B-52»

რეცეპტი გამოიგონეს 1955 წელს მალიბუს ერთ-ერთ ბარში. კოქტეილის სახელი დაარქვეს ამერიკული სტრატეგიული ბომბდამშენის Boing B-52 Stratofortress-ის საპატივცემულოდ, რომელიც დაახლოებით იმავე პერიოდში შევიდა აშშ-ს არმიაში.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• კალუას ყავის ლიქიორი – 20 მლ;
• კრემისებრი ლიქიორი ბეილისი - 20 მლ;
• Cointreau - 20 მლ.

რეცეპტი

1. ჩაასხით ყავის ლიქიორი შოტში.
2. მოათავსეთ ბეილისი დანის დანაზე ან ბარის კოვზზე.
3. იგივე მეთოდით დაამატეთ მესამე ფენა – Cointreau.

7. მწვანე მილი

ლეგენდის თანახმად, რეცეპტი მოსკოვის ბარმენებმა მოიგონეს, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში მათ ამის შესახებ არ უთქვამთ მნახველს, თვლიდნენ, რომ ეს კოქტეილი ელიტარული იყო და მათი დახურული წვეულებისთვის იყო განკუთვნილი.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• აბსენტი – 30 მლ;
• Cointreau - 30 მლ;
• კივი - 1 ცალი;
• ახალი მეტა - 1 ფილიალი.

რეცეპტი

1. კივი გაფცქვენით, დაჭერით ნაჭრებად და მოათავსეთ ბლენდერში. ასევე დაამატეთ აბსენტი და კოინტრე.
2. ათქვიფეთ 30-40 წამი, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
3. ჩაასხით კოქტეილი მარტინის ჭიქაში (კოქტეილის ჭიქა).
4. მორთეთ პიტნის ყლორტით და კივის ნაჭერით.

8. ლონგ აილენდის ყინულის ჩაი

"ლონგ აილენდის ცივი ჩაი" გამოჩნდა შეერთებულ შტატებში აკრძალვის დროს (1920-1933) და მიირთვეს დაწესებულებებში უვნებელი ჩაის საფარქვეშ.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• ვერცხლის ტეკილა – 20 მლ;
• ოქროს რომი - 20 მლ;
• არაყი - 20 მლ;
• Cointreau - 20 მლ;
• ჯინი - 20 მლ;
• ლიმონის წვენი - 20 მლ;
• კოლა - 100 მლ;
• ყინული.

რეცეპტი

1. შეავსეთ მაღალი ჭიქა ყინულით.
2. დაამატეთ ინგრედიენტები შემდეგი თანმიმდევრობით: ჯინი, არაყი, რომი, ტეკილა, კოინტრო, წვენი და კოლა.
3. აურიეთ კოვზით.
4. მორთეთ ლიმონის ნაჭრით. მიირთვით ჩალით.

9. "კოსმოპოლიტი"

ქალთა კოქტეილი Cointreau-სთან ერთად, რომელიც თავდაპირველად შეიქმნა Absolut Citron-ის ბრენდის მხარდასაჭერად. მაგრამ შემდეგ კოქტეილი სწრაფად დაავიწყდა. სასმელის პოპულარობა 1998 წელს გახდა სერიალის სექსი და ქალაქი გამოსვლის შემდეგ, რომლის გმირები ყველა ეპიზოდში სვამდნენ ამ კოქტეილს.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• არაყი (უბრალო ან ლიმონის არომატით) – 45 მლ;
• Cointreau - 15 მლ;
• მოცვის წვენი - 30 მლ;
• ლაიმის წვენი - 8 მლ;
• ყინული.

რეცეპტი

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ყინულთან ერთად შეიკერში.
2. ჩაასხით კოქტეილი საწურში მარტინის ჭიქაში.
3. სურვილისამებრ მორთეთ ალუბლით.

10. გვერდითი მანქანა

Sidecar ბარმენის ჟარგონში – კონტეინერი კოქტეილების ნარჩენების დასადნებლად.

შემადგენლობა და პროპორციები:

• კონიაკი - 50 მლ;
• Cointreau - 50 მლ;
• ლიმონის წვენი - 20 მლ;
• შაქარი - 10 გრამი (სურვილისამებრ);
• ყინული.

რეცეპტი

1. ჭიქაზე მოაყარეთ შაქრის საზღვარი (კიდეები წაუსვით ლიმონის წვენით, შემდეგ მოაყარეთ შაქარი).
2. შეიკერში ყინულთან ერთად შეურიეთ კონიაკი, კოინტრო და ლიმონის წვენი.
3. მზა კოქტეილი ჩაასხით ჭიქაში ბარის საცრის მეშვეობით.