"მე ვეგეტარიანელი ვარ, მაგრამ თევზს ვჭამ." გსმენიათ ოდესმე ეს ფრაზა? ყოველთვის მინდოდა მეკითხა მათ, ვინც ამას ამბობს, რას ფიქრობენ თევზზე? ისინი მას რაღაც ბოსტნეულს თვლიან, როგორიცაა სტაფილო ან ყვავილოვანი კომბოსტო!
ღარიბი თევზი ყოველთვის ექვემდებარებოდა ყველაზე უხეში მოპყრობას და დარწმუნებული ვარ, ეს იმიტომ, რომ ვიღაცას გაუჩნდა ბრწყინვალე იდეა, რომ თევზი არ გრძნობს ტკივილს. Იფიქრე ამაზე. თევზს აქვს ღვიძლი და კუჭი, სისხლი, თვალები და ყურები - სინამდვილეში, შინაგანი ორგანოების უმეტესობა, ისევე როგორც ჩვენ - მაგრამ თევზი არ გრძნობს ტკივილს? მაშინ რატომ სჭირდება მას ცენტრალური ნერვული სისტემა, რომელიც გადასცემს იმპულსებს ტვინიდან და ტვინიდან, ტკივილის შეგრძნების ჩათვლით. რა თქმა უნდა, თევზი გრძნობს ტკივილს, რაც გადარჩენის მექანიზმის ნაწილია. მიუხედავად თევზის ტკივილის გრძნობის უნარისა, არ არსებობს შეზღუდვები ან წესები მათი მოკვლის შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რაც გსურთ მასთან. უმეტეს შემთხვევაში თევზს კლავენ დანით მუცლის გაჭრით და წიაღის გამოშვებით, ან ყუთებში ყრიან, სადაც ახრჩობენ. თევზის შესახებ მეტი რომ გამეგო, ერთხელ წავედი ტრავლით და შოკირებული ვიყავი ნანახით. ბევრი საშინელება ვისწავლე, მაგრამ ყველაზე უარესი ის იყო, რაც დაემართა ფლაკონს, დიდ, ბრტყელ თევზს ნარინჯისფერი ლაქებით. იგი ჩააგდეს ყუთში სხვა თევზებთან ერთად და ერთი საათის შემდეგ მე მესმოდა მათი სიკვდილი. ეს ვუთხარი ერთ-ერთ მეზღვაურს, რომელმაც უყოყმანოდ დაიწყო მისი ცემა ჯოხით. მე ვფიქრობდი, რომ ეს სჯობდა დახრჩობით სიკვდილს და ჩავთვალე, რომ თევზი მკვდარი იყო. ექვსი საათის შემდეგ შევამჩნიე, რომ ჟანგბადის ნაკლებობის გამო მათი პირი და ლოყები კვლავ იხსნებოდა და იხურებოდა. ეს ტანჯვა ათ საათს გაგრძელდა. გამოიგონეს თევზის დაჭერის სხვადასხვა მეთოდი. გემზე, რომელზეც მე ვიყავი, დიდი მძიმე იყო ტრალის ბადე. დიდმა სიმძიმეებმა ბადე ზღვის ფსკერზე მიიტანა, ღრიალებდნენ და აჭრიალებდნენ ქვიშაზე გადაადგილებისას და ასობით ცოცხალ ორგანიზმს კლავდნენ. როდესაც დაჭერილი თევზი წყლიდან ამოიღება, მისი წიაღები და თვალის ღრუ შეიძლება ასკდეს წნევის განსხვავების გამო. ძალიან ხშირად თევზი "იძირება", რადგან ბადეში იმდენია, რომ ღრძილები ვერ იკუმშება. თევზის გარდა, ბევრი სხვა ცხოველი შედის ბადეში - მათ შორის ვარსკვლავური თევზი, კიბორჩხალა და მოლუსკები, მათ აყრიან ზღვაში, რათა მოკვდნენ. არსებობს თევზაობის გარკვეული წესები - ძირითადად ისინი ეხება ბადეების ზომას და ვის და სად შეუძლია თევზაობა. ეს წესები შემოიღეს ცალკეულმა ქვეყნებმა თავიანთ სანაპირო წყლებში. ასევე არსებობს წესები, თუ რამდენი და როგორი თევზის დაჭერა შეგიძლიათ. მათ ეძახიან კვოტა თევზისთვის. შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს წესები არეგულირებს დაჭერილი თევზის რაოდენობას, მაგრამ სინამდვილეში მსგავსი არაფერია. ეს არის უხეში მცდელობა, რათა დადგინდეს რამდენი თევზი დარჩა. ევროპაში თევზის კვოტები ასე მუშაობს: მაგალითად, აიღეთ ვირთევზა და ხახვი, რადგან ისინი ჩვეულებრივ ერთად ცხოვრობენ. როდესაც ბადე ჩამოსხმული, თუ ვირთევზა დაიჭირეს, მაშინ ჰადდოკიც. მაგრამ კაპიტანი ხანდახან მალავს უკანონო ქადდოკის დაჭერას გემის საიდუმლო ადგილებში. დიდი ალბათობით, ამ თევზს მერე ისევ ზღვაში ჩააგდებენ, მაგრამ ერთი პრობლემაა, ეს თევზი უკვე მკვდარი იქნება! სავარაუდოდ, ამ გზით დადგენილ კვოტაზე ორმოცი პროცენტით მეტი თევზი კვდება. სამწუხაროდ, ამ გიჟური რეგულაციებით არ იტანჯება მხოლოდ ჰადდოკი, არამედ კვოტირების სისტემაში დაჭერილი ნებისმიერი თევზი. მსოფლიოს დიდ ღია ოკეანეებში ან ღარიბი ქვეყნების სანაპირო რაიონებში მეთევზეობა ცუდად კონტროლდება. სინამდვილეში, იმდენად ცოტა წესებია, რომ ასეთი ტიპის თევზაობა გაჩნდა ბიომასის თევზაობა. თევზაობის ამ მეთოდით გამოიყენება ძალიან მკვრივი თხელი ბადე, რომელიც ყველა ცოცხალ არსებას იჭერს, ამ ბადიდან ვერც ერთი პატარა თევზი ან კიბორჩხალა ვერ გაძვრება. სამხრეთის ზღვების მეთევზეებს ზვიგენების დაჭერის ახალი და უკიდურესად ამაზრზენი ხერხი აქვთ. ის მდგომარეობს იმაში, რომ დაჭერილ ზვიგენებს აჭრიან ფარფლებს, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცოცხლები არიან. შემდეგ თევზს ისევ ზღვაში აგდებენ, რათა შოკით მოკვდნენ. ეს ყოველწლიურად 100 მილიონ ზვიგენს ემართება, ეს ყველაფერი ზვიგენის ფარფლის სუპისთვის, რომელსაც ჩინურ რესტორნებში მიირთმევენ მთელ მსოფლიოში. კიდევ ერთი გავრცელებული მეთოდი, რომელიც მოიცავს გამოყენებას ჩანთა სენი. ეს სენა თევზების დიდ ფარას ახვევს და ვერავინ გაქცევა. ბადე არ არის ძალიან მკვრივი და, შესაბამისად, პატარა თევზს შეუძლია მისგან გაცურვა, მაგრამ ამდენი ზრდასრული რჩება ბადეში და ვინც გაქცევას მოახერხებს, ვერ მრავლდება საკმარისად სწრაფად, რომ ზარალი აღადგინოს. სამწუხაროა, მაგრამ სწორედ ამ ტიპის თევზაობით ხვდებიან დელფინები და ზღვის სხვა ძუძუმწოვრები ბადეებში. სხვა სახის თევზაობა, მათ შორის მეთოდი, რომელშიც ასობით სატყუარა კაუჭები მიმაგრებულია რამდენიმე კილომეტრზე გაჭიმულ თევზსაჭერ ხაზზე. ეს მეთოდი გამოიყენება კლდოვან სანაპიროებზე, რომლებსაც შეუძლიათ ბადის გატეხვა. ფეთქებადი და შხამიანი ნივთიერებები, როგორიცაა მათეთრებელი სითხე, არის თევზჭერის ტექნოლოგიის ნაწილი, რომელიც უფრო მეტ ცხოველს კლავს, ვიდრე თევზს. თევზაობის ალბათ ყველაზე დამანგრეველი ხერხია გამოყენება დრიფტის ქსელი. ბადე დამზადებულია თხელი, მაგრამ ძლიერი ნეილონისგან და თითქმის არ ჩანს წყალში. Მას ეძახიან "სიკვდილის კედელი„იმიტომ, რომ მასში ბევრი ცხოველი ირევა და იღუპება – დელფინები, პატარა ვეშაპები, ბეწვის სელაპები, ფრინველები, სხივები და ზვიგენები. მათ ყველა გადაყრიან, რადგან მეთევზეები მხოლოდ ტუნას იჭერენ. დაახლოებით მილიონი დელფინი ყოველწლიურად იღუპება ბადეებში, რადგან მათ არ შეუძლიათ ამოვიდნენ ზედაპირზე ამოსუნთქვისთვის. დრიფტის ბადეები ახლა მთელ მსოფლიოში გამოიყენება და სულ ახლახან გაჩნდა დიდ ბრიტანეთში და ევროპაში, სადაც ბადის სიგრძე არ უნდა იყოს 2.5 კილომეტრზე მეტი. წყნარი ოკეანისა და ატლანტის ოკეანეების ღია სივრცეებში, სადაც კონტროლი ძალიან მცირეა, ქსელების სიგრძემ შეიძლება მიაღწიოს 30 ან მეტ კილომეტრს. ზოგჯერ ეს ბადეები იშლება ქარიშხლის დროს და ტრიალებს ირგვლივ, კლავს და დასახიჩრებს ცხოველებს. ბოლოს გვამებით სავსე ბადე ძირში იძირება. ცოტა ხანში სხეულები იშლება და ბადე ისევ ზედაპირზე ამოდის, რათა გააგრძელოს უაზრო ნგრევა და განადგურება. ყოველწლიურად, კომერციული სათევზაო ფლოტები იჭერენ დაახლოებით 100 მილიონ ტონა თევზს, დაჭერილ ადამიანებს არ აქვთ დრო, რომ მიაღწიონ სქესობრივი სიმწიფის ასაკს, ამიტომ ოკეანეში რესურსებს არ აქვთ დრო, რომ შეივსონ. ყოველწლიურად უარესდება მდგომარეობა. ყოველთვის, როცა გაერთიანებული ერების ორგანიზაციის სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის მსგავსს ახსენებენ ზარალის შესახებ, ეს გაფრთხილებები უბრალოდ იგნორირებულია. ყველამ იცის, რომ ზღვები კვდება, მაგრამ არავის არ სურს რაიმე გააკეთოს თევზაობის შესაჩერებლად, ძალიან ბევრი ფული შეიძლება დაიკარგოს. მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ ოკეანეები იყოფა 17 სათევზაო ადგილი. სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის ცნობით, ცხრა მათგანი ახლა „ზოგიერთი სახეობის კატასტროფული კლების მდგომარეობაშია“. დანარჩენი რვა ტერიტორია თითქმის იგივე მდგომარეობაშია, ძირითადად გადაჭარბებული თევზაობის გამო. ზღვების კვლევის საერთაშორისო საბჭო (ICES) - მსოფლიოს წამყვანი ექსპერტი ზღვებისა და ოკეანეების დარგში - ასევე ძალიან შეშფოთებულია არსებული სიტუაციით. ICES-ის თანახმად, უზარმაზარი სკუმბრია, რომელიც ჩრდილოეთის ზღვაში ბინადრობდა, ახლა უკვე გადაშენებულია. ICES ასევე აფრთხილებს, რომ ხუთ წელიწადში ევროპის ზღვებში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობა, ვირთევზა, მალე საერთოდ გაქრება. ამ ყველაფერში ცუდი არაფერია, თუ მედუზები მოგწონს, რადგან მხოლოდ ისინი გადარჩებიან. მაგრამ ყველაზე უარესი ის არის, რომ უმეტეს შემთხვევაში ზღვაში დაჭერილი ცხოველები სუფრაზე არ რჩებიან. მათ ამუშავებენ სასუქებად ან ამზადებენ ფეხსაცმლის გასაპრიალებელს ან სანთლებს. ისინი ასევე გამოიყენება ფერმის ცხოველების საკვებად. დაიჯერებ? ვიჭერთ უამრავ თევზს, ვამუშავებთ, ვაკეთებთ მარცვლებს და ვაჭმევთ სხვა თევზებს! ფერმაში ერთი ფუნტი თევზის გასაშენებლად გვჭირდება 4 ფუნტი გარეული თევზი. ზოგი ფიქრობს, რომ თევზის მოშენება არის ოკეანის გადაშენების პრობლემის გადაწყვეტა, მაგრამ ეს ისეთივე დამღუპველია. მილიონობით თევზი სანაპირო წყლებშია გალიაში, ხოლო სანაპიროზე მზარდი მანგოს ხეები დიდი რაოდენობით იჭრება ფერმაში გასაშენებლად. ისეთ ადგილებში, როგორიცაა ფილიპინები, კენია, ინდოეთი და ტაილანდი, მანგოს ტყეების 70 პროცენტზე მეტი უკვე გაქრა და იჭრება. მანგოს ტყეებში ბინადრობს ცხოვრების სხვადასხვა ფორმები, მათში 2000-ზე მეტი სხვადასხვა მცენარე და ცხოველი ცხოვრობს. ისინი ასევე არიან, სადაც პლანეტაზე ყველა საზღვაო თევზის 80 პროცენტი მრავლდება. თევზის ფერმები, რომლებიც ჩნდება მანგოს პლანტაციების ადგილზე, აბინძურებს წყალს, ფარავს ზღვის ფსკერს საკვების ნარჩენებითა და ექსკრემენტებით, რაც ანადგურებს მთელ სიცოცხლეს. თევზს ინახავენ გადატვირთულ გალიებში და ხდება დაავადებისადმი მგრძნობიარე და აძლევენ ანტიბიოტიკებს და ინსექტიციდებს ისეთი პარაზიტების მოსაკლავად, როგორიცაა ზღვის ტილები. რამდენიმე წლის შემდეგ გარემო იმდენად დაბინძურებულია, რომ თევზის მეურნეობები სხვა ადგილას გადაიტანენ, მანგოს პლანტაციები ისევ იჭრება. ნორვეგიასა და დიდ ბრიტანეთში, ძირითადად ფიორდებსა და შოტლანდიის ტბებში, თევზის მეურნეობებში იზრდება ატლანტიკური ორაგული. ბუნებრივ პირობებში ორაგული თავისუფლად ბანაობს ვიწრო მთის მდინარეებიდან გრენლანდიის ატლანტის სიღრმეებამდე. თევზი იმდენად ძლიერია, რომ მას შეუძლია ხტუნვა ჩანჩქერებში ან ბანაობა აჩქარებული დინების საწინააღმდეგოდ. ხალხი ცდილობდა ამ ინსტინქტების ჩახშობას და ამ თევზის უზარმაზარი რაოდენობით შენახვას რკინის გალიებში. ის, რომ ზღვები და ოკეანეები კლებულობს, მხოლოდ ხალხია დამნაშავე. წარმოიდგინეთ, რა ემართებათ ფრინველებს, სელაპებს, დელფინებსა და სხვა ცხოველებს, რომლებიც თევზს ჭამენ. ისინი უკვე იბრძვიან გადარჩენისთვის და მათი მომავალი საკმაოდ ბნელი ჩანს. მაშ, იქნებ თევზი მათთვის დავტოვოთ?