ბრაიან უოლში
თითქმის ყველა ექსპერტი გირჩევთ. და ყველა იღებს ამას. მაგრამ რა მოხდება, თუ მას გამოვიყენებთ? რა მოხდება, თუ ჩვენი D ვიტამინის დანამატები საერთოდ არ დაგვეხმარება?
რატომ გვაკლია ვიტამინები?
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მსოფლიოს მოსახლეობის დიდი პროცენტი D ვიტამინით დაბალია. თუმცა, ამ ფენომენის მიზეზების შესახებ პასუხი უცნაურად გამოიყურება.
ჯანდაცვის პროვაიდერები, როგორც წესი, ამოწმებენ პაციენტებში D ვიტამინის დონეს და აღნიშნავენ, რომ ისინი დაბალია. მერე უნიშნავენ დანამატებს. პაციენტი ბრუნდება რამდენიმე თვის შემდეგ და D ვიტამინის დონე ჯერ კიდევ დაბალია. შემდეგ ექიმი ზრდის დანამატებს. გასულ ათწლეულში, ვიტამინი D გახდა რაღაც სასწაული დანამატი, უფრო შესწავლილი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ვიტამინი 21-ე საუკუნეში.
ასობით სამეცნიერო კვლევა აჩვენებს, რომ ვიტამინი D დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ დაავადებები, დაწყებული ოსტეოპოროზით და აუტოიმუნური დაავადებებით დამთავრებული გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებამდე და კიბომდე. ის გავლენას ახდენს სხეულის აღდგენის პროცესებზე, ისევე როგორც ჩვენს გენებზე. ზოგი ვარაუდობს, რომ D ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე. იმავდროულად, სტატისტიკა აჩვენებს, რომ ჯანმრთელი მოზრდილებისა და ბავშვების 40-50%-ს აკლია ვიტამინი D.
ფაქტობრივად, ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მთელ მსოფლიოში გაიზარდა რაქიტის შემთხვევები და D ვიტამინის დეფიციტი ჩვეულებრივ გვხვდება არასრულფასოვანი კვების მქონე ბავშვებში — თუნდაც ინდუსტრიულ ქვეყნებში!
კარგი ამბავი ის არის, რომ ჯანდაცვის პროფესიონალებმა იციან ამ კვლევისა და D ვიტამინის დაბალ დონესთან დაკავშირებული რისკები. ბევრი ექიმი რეგულარულად განსაზღვრავს ვიტამინის დანამატების მაღალ დოზებს, 2000-10000 სე (საერთაშორისო ერთეულები) დღეში, კვირაში 50 სე-მდე და ზოგჯერ უფრო მეტს. .
ვიტამინი D აშკარად ხელს უწყობს ადამიანის ჯანმრთელობას. მაგრამ რატომ არ განვიხილავთ იმ ძირითად მიზეზებს, რის გამოც ჩვენი D ვიტამინის დონე რეგულარულად ეცემა ასე დაბლა? და რამდენად უსაფრთხოა D ვიტამინის გრძელვადიანი მაღალი დოზები? რა არის ვიტამინი D და როგორ მუშაობს იგი?
ტერმინი "ვიტამინი D" ეხება ცხიმში ხსნადი ნაერთების ჯგუფს, რომლებიც ემსახურებიან როგორც პრეჰორმონებს, ჰორმონის წინამორბედებს და D ვიტამინის აქტიურ ფორმას კალციტრიოლს უწოდებენ.
D ვიტამინის ყველაზე ცნობილ ფორმებს შორის არის ვიტამინი D3 (ქოლეკალციფეროლი), რომელიც გვხვდება თევზში, კვერცხის გულსა და ყველში და სინთეზირებულია ადამიანებისა და ცხოველების კანში. კიდევ ერთი გავრცელებული ფორმა, ვიტამინი D2 (ერგოკალციფეროლი), სინთეზირებულია სოკოების მიერ და ყველაზე ხშირად გამოიყენება ისეთი საკვების გასამაგრებლად, როგორიცაა რძე. ჩვენ ვაწარმოებთ D ვიტამინს ჩვენს კანში, როდესაც მზეზე გავდივართ - უფრო კონკრეტულად, როდესაც ჩვენი კანი ექვემდებარება ულტრაიისფერ გამოსხივებას. D ვიტამინის ამ საწყის ფორმას ეწოდება 7-დეჰიდროქოლესტერინი და იგზავნება ღვიძლში, სადაც ის გარდაიქმნება D ვიტამინის სხვა, ოდნავ უფრო აქტიურ ფორმაში, რომელსაც ეწოდება 25-ჰიდროქსივიტამინ D. ეს არის ვიტამინის ფორმა, რომელსაც ექიმები ამოწმებენ. დეფიციტის გამო.
როდესაც ვიტამინი D ტოვებს ღვიძლს, ის მიემართება თირკმელებში, სადაც გარდაიქმნება D ვიტამინის მაღალ აქტიურ ფორმად, რომელსაც ეწოდება კალციტრიოლი, ან 1,25 დიჰიდროქსივიტამინ D. ეს ფორმა აღარ განიხილება ვიტამინად, არამედ სტეროიდულ ჰორმონად. (თქვენ შეიძლება იცნობდეთ სხვა სტეროიდულ ჰორმონებს, როგორიცაა ესტროგენი, ტესტოსტერონი და კორტიზოლი.)
D ვიტამინის როლი ორგანიზმში
როგორც D ვიტამინის აქტიური ფორმის სახელი გვთავაზობს, კალციტრიოლი ხელს უწყობს კალციუმის და სხვა მინერალების შეწოვას ჩვენს ორგანიზმში. კალციტრიოლი ზრდის საკვებიდან კალციუმის შეწოვას ჩვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში.
თუ ჩვენ გვჭირდება მეტი კალციუმი, ჩვენს თირკმელებს შეუძლიათ გამოიმუშაონ D ვიტამინის მეტი აქტიური ფორმა, რომელიც ზრდის კალციუმის დონეს საკვებიდან მიღებული რაოდენობის გაზრდით.
ბოლო დრომდე, ითვლებოდა, რომ ჩვენი სხეულის მხოლოდ რამდენიმე ორგანოს აქვს D ვიტამინის რეცეპტორები, რომლებსაც უწოდებენ ვარისტებს. თუმცა, ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ჩვენი სხეულის თითქმის ყველა უჯრედს აქვს D ვიტამინის რეცეპტორები, რაც მიუთითებს ამ ვიტამინის ბევრად უფრო მნიშვნელოვან როლზე, ვიდრე ადრე გვეგონა.
ეს ახალი ინფორმაცია დაგვეხმარა აღმოვაჩინოთ, რომ ვიტამინი D ასევე მოქმედებს ჩვენს იმუნურ სისტემაზე და ეხმარება უჯრედების დიფერენციაციაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში, ინსულინის სეკრეციაში და სხვა.
ეს გვაბრუნებს ჩვენს თავდაპირველ კითხვას: რას ნიშნავს D ვიტამინის დეფიციტი? გამოდის, რომ ეს არის სიგნალი - უფრო ფართო გაგებით, რომ შესაძლოა რაღაც არასწორედ წარიმართა ჩვენს სხეულებრივ პროცესებში.
დებატები D ვიტამინის შესახებ
25-ჰიდროქსივიტამინი D, D ვიტამინის ფორმა, ძირითადად წარმოიქმნება ღვიძლის მიერ და ზოგადად მიღებულია, როგორც ყველაზე საიმედო მარკერი D ვიტამინის დონის შესაფასებლად. თუმცა, მეცნიერები ვერც კი შეთანხმდებიან D ვიტამინის დონის ოპტიმალურ დიაპაზონზე.
ცნობილია, რომ D ვიტამინის დეფიციტი იწვევს ძვლის პათოლოგიებს, როგორიცაა რაქიტი და ოსტეომალაცია, როდესაც სისხლში დონე 25 ნგ/მლ-ზე დაბალია. ზოგიერთი მკვლევარი თვლის, რომ უფრო ოპტიმალური დიაპაზონი არის სადღაც 50-დან 80 ნგ/მლ-მდე. მაგრამ ამ საკითხზე კონსენსუსი არ არსებობს.
2010 წელს ჯანდაცვის ეროვნულმა ინსტიტუტმა (აშშ) დაადგინა D ვიტამინის რეკომენდირებული დიეტური მიღება 600 სე დღიურად ჩვილებისთვის, ბავშვებისთვის და 70 წლამდე მოზრდილებისთვის. ეს აღემატება წინა რეკომენდაციას 200 სე დღეში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ზრდა შეიძლება მნიშვნელოვანი ჩანდეს, ზოგიერთი ადამიანი ამტკიცებს, რომ ის საკმარისად დიდი არ არის ჯანმრთელობის "კატასტროფული" შედეგების მისაღწევად.
მზიანი დღეები... თუ არა?
ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად, ჩვენ შეგვიძლია მარტივად დავაკმაყოფილოთ ჩვენი ორგანიზმის საჭიროება D ვიტამინის საკმარისი რაოდენობის მზის სხივების მიღებით. თუ ჩვენი კანის 30% ექვემდებარება (მაგ. არ არის ტანსაცმელი ან მზისგან დამცავი საშუალება) მზეზე ხუთიდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში, დილის 10 საათიდან საღამოს 3 საათამდე კვირაში სამჯერ, ეს საკმარისია.
მაგრამ თუ გავითვალისწინებთ იმ ადამიანთა რაოდენობას, რომლებსაც აწუხებთ D ვიტამინის დაბალი დონე - თუნდაც მზიან განედებში - თქვენ უნდა დაფიქრდეთ არის თუ არა ეს რეკომენდაცია ზუსტი. მათთვის, ვინც 49-ე პარალელის ჩრდილოეთით ვცხოვრობთ, მოდით ვთქვათ, რომ ზამთარში ჩვენი დაუცველი კანის 30%-ს მზეზე ხშირად არ გამოვაჩენთ.
თუ თქვენი დონე დაბალია, უნდა მიიღოთ თუ არა დანამატები?
ნათელია, რომ D ვიტამინი ასრულებს უამრავ მნიშვნელოვან როლს ორგანიზმში და რომ D ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება ზიანი მოგაყენოთ. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ რაც უფრო დაბალია D ვიტამინის დონე, მით უფრო მაღალია სიკვდილიანობის რისკი.
მეორე მხრივ, კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ მთლიანი სიკვდილიანობის რისკი რეალურად იზრდება, როგორც კი D ვიტამინის დონე 40 ნგ/მლ-ს გადააჭარბებს. და ზოგადად, ჩვენ უბრალოდ არ გვაქვს ცალსახა სამეცნიერო მტკიცებულება D ვიტამინის მაღალი დოზების ხანგრძლივ უსაფრთხოებაზე. შესაძლოა, სანამ ძალიან ბევრი აბების გადაყლაპვას დავიწყებთ, უნდა შევაფასოთ, ვაკეთებთ თუ არა ამას. ყოველივე ამის შემდეგ, სამედიცინო მეცნიერება ხშირად არასწორია.
საკითხის უკეთ გასაგებად, მოდით გადავხედოთ D ვიტამინსა და სხვა ძირითად საკვებ ნივთიერებებს შორის არსებულ მნიშვნელოვან კავშირებს.
ვიტამინი D და კალციუმი
D ვიტამინის ჭარბი მიღების ერთ-ერთი პოტენციური რისკი არის ჰიპერკალციემიის, ანუ სისხლში კალციუმის მაღალი დონის განვითარება. ვიტამინი D კლავს ვირთხებს. როდენტიციდი არსებითად არის D ვიტამინის ტოქსიკური დოზა - საკმარისია ცხოველის მოსაკლავად. თუმცა, ჰიპერკალციემია იშვიათად ვლინდება D ვიტამინის გადაჭარბებული დოზების გარეშე, ადამიანის ორგანიზმისთვის ეს იქნება სადღაც 30,000-40,000 სე დღეში. ადამიანების უმეტესობა, რომლებიც იღებენ D ვიტამინის დანამატებს, არ იღებენ ამდენი.
თუმცა, ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ მიღებული დოზა უსაფრთხოა. კალციუმის დონე ორგანიზმში იმდენად მჭიდროდ არის რეგულირებული, რომ დარღვევები ყოველთვის არ ვლინდება სისხლის შრატის ტესტებში. მაგრამ მათ შეუძლიათ გამოჩნდნენ სხვა გზით. ერთ-ერთი შედეგი შეიძლება იყოს ჰიპერკალციურია, სხვაგვარად ცნობილი, როგორც კალციუმის თირკმლის ქვები.
ჰიპერკალციურია ხდება მაშინ, როდესაც სხეული ცდილობს მოიცილოს ზედმეტი კალციუმი და გამოიდევნოს იგი თირკმელებით. ამ დასკვნების საფუძველზე, ზოგიერთი მკვლევარი თვლის, რომ D ვიტამინის მაღალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ქვების წარმოქმნა.
მართლაც, ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოხუცთა სახლის მცხოვრებლებმა, რომლებიც იღებდნენ 5000 სე ვიტამინ D-ს ყოველდღიურად ექვსი თვის განმავლობაში, აჩვენებდნენ შარდში კალციუმის, კრეატინინის გაზრდილი თანაფარდობას. ვარაუდობენ, რომ ჭარბი კალციუმი გამოიყოფა შარდით, ალბათ იმიტომ, რომ ჭარბი კალციუმი იყო მათ სხეულში.
მეორეს მხრივ, კიდევ ერთმა ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ მათ შორის, რომელთა D ვიტამინის დონე მერყეობდა 20-დან 100 ნგ/მლ-მდე, არ იყო განსხვავება თირკმელებში კენჭების გაჩენაში. ამრიგად, განაჩენი არ არის ნათელი. მაგრამ თირკმელების ქვები არ არის კალციუმის ჭარბი რაოდენობის ერთადერთი რისკი.
თუ სხეული ვერ არეგულირებს კალციუმის დონეს, მინერალი შეიძლება დაგროვდეს სხეულის რბილ ქსოვილებში, მათ შორის არტერიებში. და, სამწუხაროდ, ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ეს არის რეალური შესაძლებლობა, როდესაც D ვიტამინის დონე ძალიან მაღალია.
კერძოდ, სამმა კვლევამ აჩვენა არტერიული კალციფიკაციის გაზრდა ცხოველებში, რომლებიც იკვებებოდნენ D ვიტამინის დანამატებით. და სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ D ვიტამინის დიდმა რაოდენობამ ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
თქვენ იცით, რომ D ვიტამინის მაღალმა დოზებმა შეიძლება გაზარდოს კალციუმის რაოდენობა სხეულის რბილ ქსოვილებში (როგორიცაა არტერიებში), ამიტომ სერიოზულად უნდა მოეკიდოთ დანამატებს.
განსაკუთრებით თუ გავითვალისწინებთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გავრცელებას ჩვენს საზოგადოებაში. ასე რომ, ახლა შეიძლება მზად იყოთ თქვენი D ვიტამინი ნაგვის ურნაში გადააგდოთ. მაგრამ სანამ ამას გავაკეთებთ, კიდევ ერთხელ, ჩვენ ნამდვილად უნდა გავითვალისწინოთ, რატომ გვეჩვენება D ვიტამინის დონე იმდენად არაადეკვატური, რომ მიდრეკილია დანამატების მიღება. შეგახსენებთ, რომ ვიტამინი D და კალციუმი თანაარსებობენ დელიკატურ ბალანსში.
იქნებ D ვიტამინის დონე დაბალია კალციუმის ჭარბი რაოდენობით? და ორგანიზმი თრგუნავს D ვიტამინის გამომუშავებას და გარდაქმნას, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოს კალციუმის შემდგომი ზრდა. რატომ შეიძლება იყოს ჩვენი კალციუმის დონე ძალიან მაღალი? შესაძლებლობები მოიცავს მაგნიუმის დეფიციტს, ცილების დეფიციტს, ღვიძლის დისფუნქციას და სხვა. მოდით შევხედოთ რამდენიმე შესაძლო ურთიერთქმედებას.
ვიტამინი D და ვიტამინი K
სახელწოდება ვიტამინი K მომდინარეობს გერმანული სიტყვიდან კოაგულაცია. კოაგულაცია გულისხმობს სისხლის შედედების წარმოქმნის პროცესს. ეს ნიშნავს, რომ ვიტამინი K მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის შედედების პროცესში. მარტივად რომ ვთქვათ, ვიტამინი K საშუალებას აძლევს ორგანიზმს გამოიყენოს კალციუმი მისი შედედების ფუნქციის შესასრულებლად. თუ K ვიტამინი არ არის საკმარისი, ორგანიზმი ვერ გამოიყენებს კალციუმს თრომბის შესაქმნელად.
გარდა იმისა, რომ ვიტამინი K მონაწილეობს შედედების პროცესში, ასევე გვეხმარება ძვლებისა და კბილების ფორმირებასა და შენარჩუნებაში. ის ამას აკეთებს სპეციფიური პროტეინის ოსტეოკალცინის გააქტიურებით, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის გამოყენებაში.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კალციუმის და K ვიტამინის კომბინაცია ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის სწორად გამოყენებაში. და თუ K ვიტამინის ნაკლებობა გვაქვს, კალციუმი შეიძლება დაგროვდეს ჩვენს რბილ ქსოვილებში.
K ვიტამინის დაბალი დონის მქონე ადამიანებს აწუხებთ ათეროსკლეროზი, არტერიების კალციფიკაცია. და ისინი, ვინც მოიხმარენ ბევრი ვიტამინი K (განსაკუთრებით ვიტამინი K2), ნაკლებად არიან მიდრეკილნი არტერიების კალციფიკაციისკენ.
მართლაც, ვირთხებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინი K2 (მაგრამ არა K1) დანამატები არა მხოლოდ აფერხებს არტერიების კალციფიკაციას, მას ასევე შეუძლია ამოიღოს კალციუმის 30-50%, რომელიც უკვე დასახლებულია არტერიებში. სამწუხაროდ, ეს ჯადოსნური ეფექტი ადამიანებზე აქამდე არ არის გამოცდილი. იმედი მაქვს, რომ ახლა თქვენ ხედავთ დახვეწილ ცეკვას, რომელიც ჩვენს შიგნით ხდება. ვიტამინი D ზრდის ორგანიზმში კალციუმის დონეს. ვიტამინი K ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის გამოყენებაში. ასე რომ, თუ ჩვენ ვიღებთ D ვიტამინის დიდ დოზებს K ვიტამინის დეფიციტის არსებობისას, გრძელვადიანი შედეგები შეიძლება დამღუპველი იყოს.
ვიტამინი D და მაგნიუმი
მაგნიუმი არის აუცილებელი მინერალი, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში 300-ზე მეტ სხვადასხვა პროცესში, მათ შორის ენერგიის მიღებისა და გამოყენების უნარში. მაგნიუმი ასევე ასოცირდება D ვიტამინის წარმოებასთან და გამოყენებასთან. კერძოდ, მაგნიუმს შეუძლია შეცვალოს ჩვენი ქსოვილების მგრძნობელობა D ვიტამინის მიმართ.
მაგრამ რაც მთავარია, ის ასევე ხელს უწყობს კალციუმის ბალანსის შენარჩუნებას. მოსახლეობის მინიმუმ ნახევარი არ მოიხმარს მაგნიუმის რეკომენდებულ რაოდენობას. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს იმით, რომ ნიადაგში მაგნიუმის შემცველობა მნიშვნელოვნად შემცირდა ბოლო 50 წლის განმავლობაში, რაც ართულებს ჩვენს მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას.
იმის გამო, რომ მაგნიუმი გამოიყენება D ვიტამინის მეტაბოლიზმში, ზოგიერთი მკვლევარი თვლის, რომ დიდი რაოდენობით D ვიტამინის დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს მაგნიუმის კიდევ უფრო მეტი დეფიციტი. საინტერესოა, რომ შედარებით უახლესმა კვლევამ აჩვენა ძლიერი კორელაცია მაგნიუმისა და D ვიტამინის დეფიციტს შორის.
ამ კვლევამ დაადგინა, რომ D ვიტამინის დანამატებთან ერთად მაგნიუმის მიღება უფრო ეფექტური იყო D ვიტამინის დეფიციტის გამოსწორებაში, ვიდრე მარტო D ვიტამინის მიღება. უბრალოდ, მაგნიუმის მიღების გაზრდით, შეგიძლიათ შეამციროთ D ვიტამინის დეფიციტით გამოწვეული სიკვდილიანობა - D ვიტამინის დანამატების მიღების გარეშე. ვიტამინი D
მაგრამ, D ვიტამინისა და მაგნიუმის ურთიერთქმედების გარდა, არსებობს მაგნიუმის და კალციუმის ურთიერთობა. და გარკვეულწილად, ამ ორ მინერალს აქვს საპირისპირო ეფექტი. მაგალითად, კალციუმი ასტიმულირებს კუნთების შეკუმშვას, ხოლო მაგნიუმი ხელს უწყობს კუნთების რელაქსაციას. კალციუმი ზრდის თრომბოციტების აქტივობას და სისხლის შედედებას, ხოლო მაგნიუმი აფერხებს მათ.
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, ერთ-ერთი ამ მინერალის ინდივიდუალური დონე შეიძლება ნაკლებად მნიშვნელოვანი იყოს, ვიდრე მათ შორის ბალანსი. კალციუმის სიჭარბემ მაგნიუმის დეფიციტთან ერთად შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა არტერიებში კალციუმის დეპოზიტების ზრდა. იმავდროულად, მაგნიუმს შეუძლია თავიდან აიცილოს არტერიული კალციფიკაცია.
მაგრამ რა მოხდება, თუ მაგნიუმის ნაკლებობა გაქვთ და D ვიტამინის მიღებას გადაწყვეტთ? შეიძლება ბევრი უარყოფითი ეფექტი იყოს, მათ შორის - თქვენ წარმოიდგინეთ - კალციუმის დეპოზიტები არტერიებში.
ვიტამინი D და ვიტამინი A
კალციუმთან და K ვიტამინთან ნაზი ურთიერთქმედების გარდა, D ვიტამინს ასევე აქვს ურთიერთობა A ვიტამინთან ჩვენს ორგანიზმში. ტერმინი "ვიტამინი" ეხება ცხიმში ხსნადი ნაერთების ჯგუფს, რომლებიც ხელს უწყობენ ზრდას და განვითარებას, რეპროდუქციას, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას, მხედველობას, კანის ჯანმრთელობას და გენის გამოხატვას. იმის გამო, რომ ცხიმში ხსნადი ვიტამინები შეიძლება ინახებოდეს ორგანიზმში, მათ შეუძლიათ მიაღწიონ ტოქსიკურ დონეს.
და აი, რა არის საინტერესო: გამოდის, რომ A ვიტამინს შეუძლია თავიდან აიცილოს D ვიტამინის ტოქსიკური ეფექტი და პირიქით. ეს ნიშნავს, რომ თუ A ვიტამინის ნაკლებობა გაქვთ, D ვიტამინის მაღალმა დოზებმა შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები.
იმავდროულად, ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ A ვიტამინის გაზრდამ შეიძლება შეამციროს კალციუმის დაგროვება, რომელიც თან ახლავს D ვიტამინის მაღალ დონეს. მას ასევე შეუძლია დაიცვას პათოლოგიური კალციფიკაცია D ვიტამინის ჭარბი გამო.
ამ დროისთვის ნათელია, რომ ჩვენ უნდა ვიყოთ სიფრთხილე D ვიტამინის მაღალი დოზებით. მოსახლეობის 35%-მდე დეფიციტია K ვიტამინით. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ D ვიტამინის დანამატები რეალურად ხელს უწყობენ K ვიტამინის დეფიციტს, ძვლის დაკარგვას და რბილს. ქსოვილის კალციფიკაცია.
მკვლევარებმა რეკომენდაცია გაუწიეს A და K ვიტამინების ერთდროულად მიღებას D ვიტამინის თერაპიული ეფექტის გასაუმჯობესებლად და მისი პოტენციური არასასურველი გვერდითი ეფექტების შესამცირებლად.
მათგან ყველაზე შემაშფოთებელია D ვიტამინის ჭარბი გავლენა გულ-სისხლძარღვთა კალციფიკაციაზე. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები უკვე გახდა ნომერ პირველი მკვლელი ინდუსტრიულ ქვეყნებში. ეს პრობლემა არ უნდა გავამძაფროთ.
მიიღეთ ვიტამინი D სიფრთხილით
ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ბევრი რამ ვიცით ადამიანის სხეულის შესახებ, მაგრამ მეტი არ ვიცით. და რაც შეეხება ადამიანის ფიზიოლოგიასა და ბიოქიმიას და როლს, რომელსაც კვება და ცალკეული საკვები ნივთიერებები თამაშობენ ჩვენს სხეულში, ჩვენ კიდევ უფრო ნაკლები ვიცით.
D ვიტამინის დეფიციტი არის რეალური ფენომენი და ჯანმრთელობის რეალური რისკი, ამიტომ ჩვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ საკმარისი რაოდენობით მივიღებთ ამ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას.
ამავე დროს, ჩვენ ასევე უნდა:
შეისწავლეთ D ვიტამინის მაღალი დოზების შესაძლო გრძელვადიანი ეფექტი; განიხილეთ სხვა ძირითადი საკვები ნივთიერებების როლი, რომლებიც ურთიერთქმედებენ D ვიტამინთან;
ყოველთვის მოძებნეთ ნებისმიერი სიმპტომებისა და დეფიციტის ძირითადი მიზეზები.
რა უნდა გავაკეთოთ?
1. მიიღეთ საკმარისი ვიტამინი D, მაგრამ არა ძალიან ბევრი.
მიიღეთ დაახლოებით 1000 სე დღეში, მაგრამ არაუმეტეს 2000 სე დღეში ზამთრის თვეებში, როცა საკმარისი მზის შუქი არ გაქვთ. ის უსაფრთხოა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შედის სხვა ძირითადი საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინი K, ვიტამინი A და მაგნიუმი. თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ მათ საკმარისად იღებთ მულტივიტამინის მიღებით.
მოერიდეთ დოზის გადაჭარბებას. მიუხედავად იმისა, რომ ნათელია, რომ წინა რეკომენდაცია 200 სე დღეში, ალბათ, ძალიან დაბალია, D ვიტამინის მაღალი დოზების გრძელვადიანი სარგებელის შესახებ უფრო მყარი კვლევის მოლოდინშია, ფრთხილად იყავით ზედმეტი მოხმარებისგან.
დიახ, ეს არ არის სრულყოფილი სისტემა, განსაკუთრებით ზამთრის თვეებში. მაგრამ მზის შუქი მაინც საუკეთესო საშუალებაა ჩვენი ორგანიზმისთვის D ვიტამინის მისაღებად.
2. D ვიტამინის მხარდაჭერა
გაითვალისწინეთ, რომ სხვა საკვები ნივთიერებები ურთიერთქმედებენ D ვიტამინთან. მიირთვით სხვადასხვა სახის მინიმალურად დამუშავებული საკვები მაგნიუმის, A ვიტამინისა და K ვიტამინის მისაღებად.
მიირთვით მწვანილი და ფერმენტირებული საკვები. კალე, ისპანახი და ხახვი K1 ვიტამინის კარგი წყაროა. ისინი ასევე მდიდარია მაგნიუმით. მჟავე კომბოსტო და ფერმენტირებული ყველი K2 ვიტამინის კარგი წყაროა.
მიირთვით ფერადი ხილი და ბოსტნეული. კაროტინოიდი, A ვიტამინის ფორმა, გვხვდება ფერად ხილსა და ბოსტნეულში. კარაქი, რძე და ყველი ასევე A ვიტამინის აქტიური ფორმის კარგი წყაროა.
ჯანსაღი ნაწლავის ფლორის შენარჩუნება. ვიტამინი K გარდაიქმნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. მიირთვით ფერმენტირებული საკვები, მიიღეთ პრობიოტიკური დანამატები, მოერიდეთ ანტიბიოტიკებს, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც ეს აბსოლუტურად აუცილებელია (კვლევამ დაადგინა, რომ ფართო სპექტრის ანტიბიოტიკებს შეუძლიათ K ვიტამინის გამომუშავება 75%-ით შეამცირონ).
განიხილეთ ყველა მედიკამენტი და დანამატი, რომელსაც იღებთ თქვენს ექიმთან ან ფარმაცევტთან. ბევრმა წამალმა, როგორიცაა კორტიკოსტეროიდები, პრედნიზონი, ორლისტატი, სტატინები, თიაზიდური შარდმდენები, შეიძლება დაარღვიოს ორგანიზმში ვიტამინებისა და მინერალების დელიკატური ბალანსი. დარწმუნდით, რომ იცით ყველა გვერდითი ეფექტი და ურთიერთქმედება მედიკამენტებისა და "ჯანსაღი" დანამატების, რომლებსაც იღებთ.