სამი წლის წინ, როდესაც ორსულად ვიყავი, აღმოვაჩინე, რამდენად განსხვავებულია რუსი, ევროპელი და ამერიკელი ექიმების მიდგომები ორსულობის მართვისადმი. ჩემდა გასაკვირად, ზოგიერთ საკითხზე მათი მოსაზრებები მკვეთრად განსხვავდებოდა. მაგალითად, მხოლოდ ერთმა ექიმმა, როდესაც ჩემთან ერთად განიხილეს ორსული ქალის კვება, აღნიშნა დიდი ოკეანის თევზის საშიშროება, როგორიცაა თინუსი. გამოიცანით რომელი ქვეყნიდან იყო ეს ექიმი?
დღეს მინდა დავწერო იმის შესახებ, თუ რატომ არ უნდა ჭამონ ორსულმა ქალებმა თინუსი. და ჩემი აზრი ზოგადად თევზის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ ბმულზე.
Tuna არის თევზი, რომელსაც აქვს ძალიან მაღალი შემცველობა ნეიროტოქსინის, რომელსაც მეთილმერკი უწოდებენ (როგორც წესი, მას უბრალოდ ვერცხლისწყალი ჰქვია) და ზოგან ტუნის კონცენტრაციის რეკორდი აქვთ. მაგალითად, ისეთი სახეობა, რომლითაც სუშის დამზადება ხდება, ბევრ მერკური შეიცავს. მსუბუქი კონსერვის ტუნის შემთხვევაშიც კი, რომელიც ზოგადად ითვლება თევზის ერთ-ერთ ყველაზე უსაფრთხო საკვებად, მერკური დონის ზრდა ზოგჯერ იზრდება.
ვერცხლისწყალმა შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული თანდაყოლილი დეფექტები, როგორიცაა სიბრმავე, სიყრუე და გონებრივი ჩამორჩენა, თუ ნაყოფი ნაყოფის განვითარების დროს ტოქსინთან ექვემდებარება. 18-წლიანმა კვლევამ 800 – ზე მეტ ბავშვზე, რომელთა დედები ორსულობის დროს ჭამდნენ ვერცხლისწყლის შემცველ ზღვის პროდუქტებს, აჩვენა, რომ ამ ნეიროტოქსინის პრენატალური ზემოქმედების ტოქსიკური ეფექტები ტვინის მუშაობაზე შეიძლება შეუქცევადი იყოს. ვერცხლისწყლის დაბალი დონე დედების დიეტებშიც კი განაპირობა ტვინმა შეანელოს სმენითი სიგნალები 14 წლის ბავშვებში. მათ ასევე გააუარესეს გულისცემის ნევროლოგიური რეგულირება.
თუ რეგულარულად მიირთმევთ ვერცხლისწყლის მდიდარ თევზს, ის შეიძლება დაგროვდეს თქვენს სხეულში და დააზიანოს თქვენი ბავშვის განვითარებადი ტვინი და ნერვული სისტემა.
რა თქმა უნდა, ზღვის პროდუქტები არის ცილის, რკინისა და თუთიის დიდი წყარო - აუცილებელი საკვები ნივთიერებები თქვენი ბავშვის ზრდა -განვითარებისათვის. გარდა ამისა, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია ნაყოფისთვის, ჩვილებისთვის და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის.
ამჟამად, ამერიკის მომხმარებელთა კავშირი (სამომხმარებლო ანგარიშები) ურჩევს ქალებს, რომლებიც გეგმავენ ორსულობას, ორსულებს, მეძუძურ დედებს და მცირეწლოვან ბავშვებს თავი შეიკავონ ოკეანის დიდი თევზის ხორცის, მათ შორის ზვიგენის, ხმლის თევზის, მარლინის, სკუმბრია, კრამიტი, თინუსიდან. რუსი მომხმარებლების უმრავლესობისთვის თინუსი ამ სიის მთავარი პრიორიტეტია.
შეარჩიეთ ორაგული, ანჩოუსი, ქაშაყი, სარდინი, მდინარის კალმახი - ეს თევზი უფრო უსაფრთხოა.