ჩვენ უკვე ვუთხარით მკითხველს, რამდენად სასარგებლოა კარტოფილი. თუმცა, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ის არის აწყობილი ჩვენს რეგიონში თუ იმპორტირებულია კარტოფილის ყიდვისას.
დიეტოლოგების აზრით, ჭეშმარიტად სასარგებლო მხოლოდ კარტოფილია მოყვანილი იმ რეგიონში, სადაც იყიდება. ხშირად იმპორტირებული კარტოფილი მოჰყავთ სასუქების შოკური დოზების გამოყენებით. და ასევე, მზისა და სითბოს ნაკლებობის გამო, ამ ფესვებს არ აქვს ბევრი ვიტამინი.
არ არის რეკომენდებული კარტოფილის გამოყენება:
- დიაბეტით დაავადებული ადამიანები და ქრონიკული დაავადებების მქონე სხვა პაციენტები
- ორსული და მეძუძური ქალები.
- ბავშვები 5 წლამდე.
უმჯობესია პირველი გაზაფხულის ვიტამინები მოიძიოთ მწვანეში: ისპანახი, ხახვი, ოხრახუში, კამა, ნიორი და ბოლოკი.
Იყოს ჯანმრთელი!